Nous utilisons des variétés anciennes non greffées offrant des rendements moindres que les variétés actuelles mais révélant  un goût incomparable au melon à la fois juteux et sucré.
Variété : Anasta Franc
Petit plateau : env. 5,5Kg
Grand plateau : env. 7,5Kg
Disponibles de mi mai à fin juillet
 
Emission  "En quête de terroir" (Sophie Davant) : Le Melon de Cavaillon